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零售系統的後台支援

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現今經營商店除了講求要有優質商品、優惠價錢、優良設備外,最重要是必須具有完備的零售系統,因系統備有收銀結帳、入貨訂貨、會員制度等功能及記錄,而這些資料都會儲存在系統伺服器,可以隨時從系統的後台讀取資料,所以一套完善的零售系統,就必須具備良好的後台管理是非常重要。

現在就一個客人的真實個案,說明一下零售系統後台的重要性:

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一位澳門客人的店舖職員,因一時錯手刪除了系統中貨品的資料,以致不能處理收銀,而且眾多顧客在等候結帳,於是十萬火急越洋致電給我們求助,要求從系統後台挽救所遺失的資料。我們技術支援部的職員即時通過遠端控制,配對雲端系統,由伺服器讀取及還原所有資料,快速地就能重新啟動零售系統,商店亦可回復收銀程序。

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當商店的零售系統遇上問題,當然很想盡快解決,免得影響生意營運,所以 POS 公司設有高效的電腦技術、完整的資料備份,就能迅速提供專業的支援,甚至不受地域限制,令客人的問題迎刃而解,這是公司對客戶應有的服務態度。

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POS 系統入貨簡單又快速

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經營一間店鋪最繁複的程序不是銷售推廣,也不是結帳開單,而是處理入貨記錄,因為要將大量不同類別、價錢及數量的貨品輸入庫存,需要的就是時間。如果是簡單的單件入貨或者貨品種類不多,當然可以在前台操作,員工只需逐款逐類輸入就行,不過有時侯當前台正在處理收銀,那就不能同時進行入貨。而 POS 零售系統的入貨程序能簡化及批量輸入,可快捷地完成入貨記錄,亦不會影響前台收銀。

首先你用 EXCEL 製定一個列表(表一),輸入所需項目:條碼、產品名稱、售價、類別各項的資料,如下圖:

條碼產品名稱售價類別

再製另一個表(表二),只輸入條碼及數量:

條碼數量

以上兩個列表應以 CSV (逗號分隔) 檔案形式儲存,然後在前台分別在「產品」及「入貨」部分,以“批量入”輸入檔案,只需各按一次鍵盤,就能完成入貨程序,非常簡單又快捷。因此選用 POS 系統入貨絕對不是難事,店舖營運會更加暢順。

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什麼是“捆綁銷售”?

捆綁銷售(bundle sale)係指將兩種產品捆綁一齊出售的銷售和定價方式。捆綁銷售旨在達到“ 1+1>2”嘅效果,有效地使兩個唔同嘅商品相互促進。捆綁銷售嘅成功仲要依賴於正確捆綁策略制定。

我哋常見嘅捆綁銷售形式主要有以下幾種:

  • 優惠購買:消費者購買甲產品時,可以用比市場上優惠嘅價格購買到乙產品;
  • 統一價出售:產品甲和產品乙不單獨標價,按照捆綁後的統一價出售;
  • 統一包裝出售:產品甲和產品乙放在同一包裝裏出售。

其中,最常見在我哋零售行業裡面嘅捆綁銷售莫過於產品同產品嘅捆綁,譬如將手機、耳機、充電器等進行捆綁銷售的行為最為常見,而將產品同服務捆綁的行為都有好多,譬如電訊公司推出嘅“合約機”產品等都係利用了“捆綁銷售”的概念。係BabyPOS零售系統入面,你可以自行設定捆綁銷售的產品組合,並為此定價。同時係前台收銀時,可以快速進行結算,幫助你更方便、高效地銷售產品而減少出錯。

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POS 零售系統的後台管理

一般 POS 零售系統都有前台及後台,知不知當中分別是什麼? 前台就是指店舖銷售及收銀的部份,而後台就是將銷售資料儲存及支援,所以後台管理是非常重要的。

早期POS系統是採用單機版,意思是同一部電腦已具備前台及後台的功用,系統只能裝在店內固定位置,資料亦只儲存在硬體主機,如機件損壞就可能會遺失資料,甚至需要送廠維修,那店舖便要暫停營業,於是產生了雲端POS系統。

雲端POS系統只要通過互聯網就可登入系統,處理前後台的工作,所有資料亦可透過雲端儲存空間來備份,就算機件損壞仍可在雲端讀取資料。不過網路設備是十分重要,如果網速慢就會系統運作慢,開單結帳亦會慢,因而影響生意營運。

現時比較穩妥的POS系統會採用半雲端技術,就是前台及後台能分開地點處理,可以不受地域及時間限制。前台不會因網路快慢而受影響,後台亦可同時工作,而且服務供應商可用遠端作檢查及維修,非常方便快捷。萬一網路出現問題,也不會令前台停止運作,仍能如常開單結帳,待網路回復正常時,後台再處理所需資料也無礙,這就能提高營運效率。

總括來說擁有實力強大的後台管理系統,可為零售業的所有營運交易、物料分配和庫存運作提供中央管理。而且零售系統都是使用實時同步,能讓所有數據、交易記錄、庫存量及成本價等重要資料實時更新,確保隨時獲得可靠的業務資訊。

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聖誕節能帶旺消費嗎?

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每年第四季都是零售業的高鋒期,特別是聖誕節,不論什麼行業,所有品牌都希望在這段時間盡量爭取顧客,增加營業額,於是提供不同的折扣優惠去吸引顧客,但商店如何提高銷售額?

提升消費的意欲

零售困境主要原因是消費者缺乏消費意欲,那解決方法就是提供一個消費的理由,希望能再次燃起消費意欲,藉着推介商品無論在種類或價錢,令消費者覺得是個難得的機會去購買。

製造吸引的包裝

由於節日喜慶的氣氛,加上折扣的優惠,總會吸引不少衝動消費,所以宣傳角度總是節慶,圍繞飲飲食食,與親友歡聚、互相送贈禮物,如果有適合的產品就可以順勢作出推廣,而消費者的需求全視乎營銷人員的包裝,包裝得好的產品自然吸晴。

完善的零售系統

如果已備有適合的商品,卻沒有好的零售系統,那麼在繁忙的購物時段,員工要同時兼顧銷售、訂貨、結帳,甚至換貨退貨,就可能出現一片混亂,亦會影響顧客的購物意欲,因此有完善的零售系統,才能準確又快速處理訂單,提高效率。

創造營銷的藝術

營銷的藝術在於如何令消費者相信他有消費的需求,從而提升消費意欲,並選擇你的商品。認識顧客對營銷極為重要,能令營銷策略更到位,於淡旺季亦能制定適合的策略,保持銷售額。 

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什麼是客戶顯示屏?

客戶顯示屏(Customer Display)係POS零售系統的主要配件,一般唔會單獨使用。安裝係收銀機前部,面向顧客,方便顧客同時查看消費收銀資訊,令收銀更加透明化和人性化。是一款能夠讓顧客更加直觀地了解到訂單詳情、折扣、支付方式以及會員活動資訊等信息的工具。不論是對顧客還是商家,都可以帶來很多的便利,顧客亦可以通過客戶顯示屏核對訂單,提高準確性。

我地常見嘅客戶顯示屏廣泛應用於超級市場、便利店、餐廳、專賣店、醫院、機場、車站等收銀場所。傳統嘅客戶顯示屏顏色主要為黑色和電腦白,可以顯示8位數字同若干個中文詞,如:單價 總數、收款、找零等字樣。

但其實宜家市面上嘅客戶顯示屏千奇百態,多咗好多嘅新功能,甚至有D仲可以支持顧客通過螢幕觸屏簽字方式嘅客戶顯示屏添~進一步提高客戶體驗感!

外國仲有調查顯示,商鋪係增加客戶顯示屏之後,店鋪嘅貼士提高至35%!

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「黑五」能否為零售業帶來影響?

黑五購物節

「黑五」(Black Friday) 是什麼?

這很容易跟13號黑色星期五混淆,以為都是代表不好運的意思,其實兩者的涵義截然不同,只是中文的譯稱相同,所以才被誤會為同一節日。「黑五」是感恩節的後一天,亦即是11月最後的星期五,而黑色是因為以前商家記帳時會用黑色來代表盈利,紅色代表虧損,所以用以命名,希望業績由紅轉黑、轉虧為盈。

收藏】2022年美国黑色星期五Black Friday打折攻略– 鱼先森美国攻略

「黑五」是每年最大型的購物節

「黑五」 是商家最重視兼最繁忙的促銷日子,就似中國的雙11。因為西方人會在感恩節後開始採購聖誕禮物,所以各大品牌、百貨公司都會乘時推出優惠活動,吸引大量顧客排隊血拼一番,從以往電視傳播中便見到購物人潮洶湧的情況!雖然今年未見逼爆玻璃的情景,但消費者仍有一定的購買力。

令全民爆買的「黑色星期五」由來是什麼?與「十三號星期五」有關嗎?

「黑五」 是銷售旺季的指標

雖然美國現時通脹仍然高企,不過最新統計顯示,美國今年的網購金額將創「黑五」史上新高!而增長主要來自電子產品、化妝護膚品、玩具及運動器材,反映出消費市場需求仍然強大。至於實體店方面,在零售商提供多種折扣優惠的促銷下,吸引不少消費者選購便宜的心水商品,有助刺激經濟,所以今年「黑五」比去年客流量明顯增長了,而這天就成為銷售的指標。

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零食鋪用邊款零售系統?

香港零食鋪周街都係,你又有冇留意過佢地有冇用零售系統,或者係用邊款零售系統呢?佢地係點樣對種類繁多的零售進行管理,又點樣係門店快速完成收銀呢?

其實我地BabyPOS零售系統都有唔少零食鋪顧客,根據佢地嘅經驗,我地總結咗以下幾點:

收銀磅重一體化

一般零食鋪嘅零售有整袋包裝的,亦有散裝磅重的。要求零售系統具備收銀磅重二合一的特性。

會員營銷

具備會員管理功能,提供積分、充值、折扣及消費記錄等要求,零售系统提供各種營銷工具,有效幫助店鋪提升營業額及顧客價值。

移動門店

通過手機即可隨時隨地查詢門店數據,營運情況即時掌握,在手机上使用“零售系统”;手機線上出入貨、查詢、埋數等,同時支持由單店擴張至連鎖,無需更換系統。

搭建線上商店

可實現線上線下一體化,數據与零售系统互通,門店商品線上可以同步銷售,線上訂單可以到門店交收或配送,擴寬生意半徑,提高門店坪效。

倉儲系統

零食鋪商品種類繁多,需要具备高效庫存管理的零售系统。系統會自動計算各商品的出入貨情況,結合門店銷售情況提供有效的數據支持,幫助分析。實時監控庫存,提供庫存提示、過期商品提示燈。配合使用自動盤點槍,輕鬆完成出入貨動作,提高效率和降低出錯率。

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條碼是甚麼

條碼是由多個不同寬度的黑白平行線組成圖案,是我們日常生活上常見的一種圖形識別碼,也是現今用來檢視商品內容的必備工具,因為每一組條碼都有獨特的資訊,而國際標準條碼通常標出商品的名稱、產地、製造商、生產日期、種類或價格等資料。

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條碼的掃描

製定一般條碼,基本上可以由至少四個英文字母及數字不同的組合而成,就可以產生許多不同的條碼。如果想將條碼內的資料轉換成可取讀的資訊,需要經過掃描及解碼。而掃描需要使用條碼掃描器,利用自身光源照射條碼,然後將訊號傳送到電腦或設備中,由電腦系統進行數據分析及處理,就可以辨識條碼包含的資訊。

條碼的優點

  • 可靠性高:用條碼讀取資料的準確性遠超過人手記錄。
  • 效率高:條碼的讀取速度很快,只需數秒已能知道商品的資料。
  • 成本低:條碼技術只需要一些小小貼紙及一部掃描器,成本相當低。
  • 易於製作:條碼的編寫十分簡單,只要組合不同英文字母或數字,然後印刷就可使用。
  • 易於操作:條碼辨識裝置可分座枱式或手提式掃描器,只要對準商品的條碼便可,使用方便。
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條碼的使用

條碼的類型有很多不同,因應許多不同的行業而得到廣泛的應用,特別是零售業,由於通常商品繁多,要快速處理銷售記錄就需使用條碼,然後再配合POS零售系統,無論使用在入貨、銷售、盤點方面都能處理得非常快捷,省時又實用。

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會員設定是零售系統必備的功能

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所謂「工欲善其事,必須利其器」,了解顧客喜好及需求,並提升顧客滿意度,是經營任何一種生意的必備條件,而 POS系統就是達成的最佳工具。一般 POS系統都會設有「會員設定」的,其中包括以下功能︰

  1. 記錄顧客的消費額

POS系統除了登記顧客的基本資料外,每次消費都清楚記錄,可根據顧客的消費喜好,將顧客分類或等級而提供特別優惠,例如購物滿指定金額可享有特定折扣、客人生日可設生日折扣等。當購物越多便會提高等級,得到更多折扣,顧客自然相應更樂意購物。透過系統的預設,會員在結帳時會自動套用應有的折扣,所以會員等級及商品價格可以完全由你決定。

  1. 顯示顧客的消費力

POS系統亦會列出各種業績報表,例如貨品種類、價格和銷量,這些資料反映出顧客的消費力,喜愛甚麼類型貨品,以便評估將來制定訂貨的趨向,報表都清楚列明。

  1. 檢視顧客的忠誠度

忠誠的顧客是最大的支持者,從他們重覆購買的記錄中,就可以知道貨品的種類、價錢或品質適合與否,有適合的貨品才可建立長期客戶關係。大多數顧客會因價格優惠而選擇再次購買,所以可透過獎勵或折扣計劃以增加顧客的忠誠度,提高回購的機會。